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スイーツ・お菓子 > 洋菓子 > 二段仕込醤油ロール

二段仕込醤油ロール

パティスリー津志田

平成3年より滝沢市に店を構えているケーキ屋さん・パティスリー津志田。パティシエ一筋40年のオーナーである佐藤さんが作るケーキには、地元・滝沢で生産された素材へのこだわりが強く感じられます。地元食材を使用した商品開発から生まれた洋菓子も多く素材の味を生かすための努力を惜しみません。

「二段仕込醤油ロール」は、パティスリー津志田と浅沼醤油店とのコラボレーションによって誕生したロールケーキです。

浅沼醤油店は、大正3年創業以来、醤油・味噌の熟成を手掛けてきた盛岡市の老舗醤油店。 地元食材を用いた新しい醤油やアレルギー対応商品の開発などに取り組み、数々の賞を受賞されています。

生地に練りこまれた二段仕込醤油とは、ひと夏を超え熟成された醤油に麹を加え再熟成させた特別な製法の生醤油。まろやかで深い味わいが特徴です。濃厚にまとまったこの醤油は甘みがある為、生クリームと見事に調和をしています。

醤油の風味と生クリームの優しい甘さが一体となり、洋と和の二つの美味しさを味わえる商品です。

二段仕込醤油ロール 商品内容

原材料 卵・砂糖・小麦粉・牛乳・植物油・醤油(大豆)
内容量 1ロール 18cm
アレルギー表示 小麦・卵・乳・大豆
保存方法 要冷蔵(10度以下)

二段仕込醤油ロール

製造元 : パティスリー津志田
価格 : 1,188円(税込)
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この商品についてのレビュー

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レビュー件数:1

評価

2015/03/10

ASAOさん

さっそくいただきました!あまじょっぱくて美味しいです。

1件〜1件 (全 1件)

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